低油脂#正宗泰式柠檬鱼
一道清爽减脂开胃充满异国风味的鱼 柠檬是东南亚特有的调味水果,泰国人常在菜中挤上柠檬汁,使其散发出浓郁的水果香。某型男星⭐对泰式料理情有独钟,泰国清蒸柠檬鱼便是其拿手菜,他采用柠檬和鱼露,加上妖艳的辣椒与鲈鱼同烹,做出这道鲜嫩无比、酸辣鲜美且有泰国风情的菜。强烈推荐宝宝们动手做起来~
3克
11克
38克
202
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
鲜鲈鱼去鳞片去腮,收拾干净,吸油纸,吸干水分
-
步骤2/11
点击查看大图
改花刀
-
步骤3/11
点击查看大图
香茅草、西芹茎用擀面杖拍开,拍出香味
-
步骤4/11
点击查看大图
折好放入鱼肚子
-
步骤5/11
点击查看大图
冷水加入柠檬叶子、和拍好的芹菜茎
-
步骤6/11
点击查看大图
煮开水后把鱼放上锅蒸
-
步骤7/11
点击查看大图
碗中放入剁碎的小米辣、蒜沫、盐、糖、鱼露,再挤入③颗青柠檬汁~①勺耗油搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
蒸好的鲈鱼,拿丢肚子里之前塞入的香料
-
步骤9/11
点击查看大图
浇汁调好的汁水
-
步骤10/11
点击查看大图
撒上葱断和柠檬片
-
最后一步
点击查看大图
冬天怕涨膘的宝宝们可以这么做了吃~一点热量都没有~
①鱼开水上锅蒸10分钟即可,关火后焖额2分钟在起锅;
②起锅后的鱼盘子里面有蒸鱼时候留下的汁水,一定要全部到了,不然腥气;
③基本上市场里的活鱼都能做,但还是强烈推荐鲜活鲈鱼,刺少肉嫩;
④青柠檬哦~亲爱的们一定要选青柠檬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
泰式柠檬鱼的相关分类
泰式柠檬鱼的相关推荐
-
泰式柠檬鱼
403979人看过 -
香烤柠檬鱼
33027人看过 -
泰式柠檬鱼
472535人看过 -
椰子煲鸡汤
30042人看过 -
#夏日消暑,非它莫属# 冰醉花雕小龙虾
170426人看过 -
玉米烧排骨
1208101人看过 -
云南/椒盐鸡翅
284271人看过 -
甜蜜蜜的红枣炖芋头百合
22612人看过 -
纯天然的甜品椰子芒果西米露
7263人看过 -
炒南瓜
1645292人看过 -
酥脆可口, 一学就会的网红珍妮曲奇
537209人看过 -
蛋黄南瓜
1024137人看过