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青椒荷包蛋

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鸡蛋向来都是平常百姓家的常用菜，但是大家都常做的菜就那么几种，青椒炒蛋，番茄炒蛋，番茄蛋汤这种偏大众化的菜，今天我来带大家走进一个鸡蛋不一样的世界，你不知道鸡蛋改变做法会那么的让人焕然一新，把鸡蛋煎成荷包蛋，再用辣椒炒，口感会更糯软，一顿多吃两碗米饭
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
鸡蛋 四个
、
湖南椒 8个
、
盐 1g
、
生抽 1g
、
老抽 0.5g
、
味精/鸡精 0.5g
、
小米辣 4个
、
大蒜 2瓣
、
食用油 20g
烹饪步骤
小贴士

一、湖南椒一定要加入少量油，煸炒，不可加入太多油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-12

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