开胃/素食/番茄炒茄子
一道黑暗料理菜,非常下饭哦,操作简单。适合初学者。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备材料如图所示
-
步骤2/15
点击查看大图
切好辣椒备用
-
步骤3/15
点击查看大图
切好茄子备用
-
步骤4/15
点击查看大图
切好番茄备用
-
步骤5/15
点击查看大图
切好蒜瓣和葱备用
-
步骤6/15
点击查看大图
将油烧开
-
步骤7/15
点击查看大图
将准备好的茄子下锅炒
-
步骤8/15
点击查看大图
炒到茄子变软变如图颜色为止。起锅放盘里备用。
-
步骤9/15
点击查看大图
洗净锅,再次放入油烧开后放入蒜瓣。
-
步骤10/15
点击查看大图
加入番茄,爆炒。
-
步骤11/15
点击查看大图
炒到番茄出汁为止,如图所示。
-
步骤12/15
点击查看大图
放入炒好的茄子。拌匀后再次翻炒。放入2勺生抽,1勺鸡精,1小勺白糖,1小勺盐,根据自己口味添加辣椒比如老干妈泡椒都可以翻炒一下。
-
步骤13/15
点击查看大图
最后放入切好的辣椒,拌炒一下。
-
步骤14/15
点击查看大图
最后放入半碗水,焖3-5分钟收汁。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
番茄炒茄子的其他做法
番茄炒茄子的相关分类
番茄炒茄子的相关推荐
-
杏鲍菇素食版“酥肉”
24658人看过 -
椰蓉脆皮香蕉
103185人看过 -
鱼香肉丝好吃的三个秘诀
7709257人看过 -
猪肉炖粉条,东北特色,就米饭绝配!
81848人看过 -
好吃到舔盘子的鱼香肉丝❗汤汁拌饭超级好吃
1142481人看过 -
羊肉烧麦
15229人看过 -
鸡翅包蔬三彩 美味又健康(空气炸锅版)
47538人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#香菇猪肉纸皮烧麦
183826人看过 -
生椰可可
18843人看过 -
玉子烧
308715人看过 -
芹菜粉丝胡萝卜猪肉馅水饺
51062人看过 -
素食主义|凉拌木耳
161387人看过