开胃/素食/番茄炒茄子
一道黑暗料理菜，非常下饭哦，操作简单。适合初学者。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备材料如图所示
-
步骤2/15
点击查看大图
切好辣椒备用
-
步骤3/15
点击查看大图
切好茄子备用
-
步骤4/15
点击查看大图
切好番茄备用
-
步骤5/15
点击查看大图
切好蒜瓣和葱备用
-
步骤6/15
点击查看大图
将油烧开
-
步骤7/15
点击查看大图
将准备好的茄子下锅炒
-
步骤8/15
点击查看大图
炒到茄子变软变如图颜色为止。起锅放盘里备用。
-
步骤9/15
点击查看大图
洗净锅，再次放入油烧开后放入蒜瓣。
-
步骤10/15
点击查看大图
加入番茄，爆炒。
-
步骤11/15
点击查看大图
炒到番茄出汁为止，如图所示。
-
步骤12/15
点击查看大图
放入炒好的茄子。拌匀后再次翻炒。放入2勺生抽，1勺鸡精，1小勺白糖，1小勺盐，根据自己口味添加辣椒比如老干妈泡椒都可以翻炒一下。
-
步骤13/15
点击查看大图
最后放入切好的辣椒，拌炒一下。
-
步骤14/15
点击查看大图
最后放入半碗水，焖3-5分钟收汁。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-12
番茄炒茄子的其他做法
番茄炒茄子的相关分类
番茄炒茄子的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食兰州醪糟鸡蛋
156897人看过 -
宝宝辅食——西红柿鸡蛋菠菜面
5101人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#简单快手炸薯条
136785人看过 -
#汤圆创意吃法#桂花酿彩虹汤圆
108504人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜鸡蛋汤
216931人看过 -
鸡肉炖土豆
790653人看过 -
99%的人都不知道冬瓜汤鲜掉舌头的做法#味达美年味小馆#
178310人看过 -
白萝卜排骨汤
3830954人看过 -
#肉食主义#四季豆烧土豆
105842人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3464063人看过 -
香煎芋头糕
2588472人看过 -
家常凉皮
98907人看过
