红枣别再直接吃了,淋入鸡蛋液,不蒸不煮,真香,出锅瞬间就抢光
大家好,今天用红枣给大家介绍一道美食。红枣可以说是补血养生的佳品,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成分,可以提高免疫力、补脑益智、补气养血等作用,并且红枣还有保护脾胃的功效,经常吃红枣,还能补中益气,健脾胃,增强食欲,防止腹泻。除此之外,红枣所含的芦丁,是一种使血管软化、降低血压的营养物质,对高血压患者有很好的保健作用。红枣真是好处多多,平时除了直接吃,还可以做小零食,话不多说,今天壹哥跟大家分享一个红枣小零食的做法,感兴趣的朋友可以看一下具体步骤哦!
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步骤1/4
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首先,我们先用清水浸泡红枣1个小时,浸泡好后,我们用去核器将红枣核取出来,放在碗中待用。
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步骤2/4
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.然后我们准备一个小碗,打入一个鸡蛋,鸡蛋搅散后倒入红枣里,再加10白糖,搅拌均匀,接着放入10克淀粉和20克面粉,再用筷子搅拌均匀。
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步骤3/4
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接着我们往锅中倒油(多倒一点,后面要炸东西)。油温六成热时放入红枣,在炸的过程中不停翻动,保证受热均匀。全程大约6分钟,炸至表面金黄捞出控油。
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最后一步
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控油后装盘就可以了。一道可口的油炸红枣小零食就做好了,吃起来甜而不腻,酥脆香甜,喜欢的朋友赶快试试吧!
1.红枣需要先用清水浸泡1小时,泡软才能炸哦;
2.炸红枣时全程大火,并不停用铲子翻动,保证受热均匀,防止炸糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
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