独家私房菜#黑木耳千张结烩牛筋
今天突发奇想,用千张结和卤制好的牛筋搭配,做了一道新鲜菜,味道还不错哟!
-
步骤1/5
点击查看大图
我买的卤制好的牛筋,把牛筋切成小块装盘备用,准备千张结和泡发好的黑木耳。
-
步骤2/5
点击查看大图
做锅热油,爆香葱花蒜末,放入黑木耳和千张结翻炒,加2勺李锦记红烧汁,1勺蚝油翻炒,加入清水,水没过千张结即可。中小火烧制千张结入味。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中汤汁余半时倒入牛筋继续烧制。
-
步骤4/5
点击查看大图
汤汁浓稠慢慢收干,加入1勺太太乐鲜鸡汁调味翻炒片刻即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上适量的白芝麻和葱花,这道菜就大功告成了!
1、牛筋买现成卤制好的即可,一定要选卤制熟透的那种。
2、千张结和黑木耳提前红烧入味。
3、烧制时用了红烧汁、蚝油,出锅前又放了鲜鸡汁调味,所以这道菜再不用额外多放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
黑木耳千张结烩牛筋的其他做法
黑木耳千张结烩牛筋的相关分类
黑木耳千张结烩牛筋的相关推荐
-
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
664232人看过 -
素鸡
89340人看过 -
不费一滴油|无火也能做出簌簌响酥壳的炸鱼!
225149人看过 -
#中秋宴,名厨味#中秋家宴上必做的一道菜,肉香味美抢着吃
220534人看过 -
南国腐乳肉好吃不腻,好想留着做家传私房菜!
393799人看过 -
#旅行中的美味#凉拌秋葵
186075人看过 -
饭饭美味私房菜之红烧带鱼
106630人看过 -
原来锅贴也不难做
158524人看过 -
达人私房菜|秋天润燥这个方法好吃又方便-「梨丝海蜇」
70462人看过 -
味噌烤三文鱼
50019人看过 -
【玉米秋葵炒蛋】#我要上首页清爽家常菜#
176611人看过 -
#花式炖煮不停歇#广式家常菜榄角蒸鱼腩,鱼肉吃起来又香又嫩滑
92322人看过