五香卤鸭脖
非常适合下酒的一道菜,也是追剧的好零食,每次做这个鸭脖总是要准备过多的,要不到最后都是不够吃的,今天分享五香卤鸭脖
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好所有材料
-
步骤2/15
点击查看大图
鸭脖冷水下锅,加入一小勺料酒去腥
-
步骤3/15
点击查看大图
开启'米博'多功能锅进行焯水,煮去血水
-
步骤4/15
点击查看大图
5分钟之后的状态是刚刚好的,把鸭脖倒出来冲洗干净,把主锅也冲洗干净
-
步骤5/15
点击查看大图
接着放入五香卤料包一个,一小块姜片,倒入一小勺料酒
-
步骤6/15
点击查看大图
倒入50克生抽
-
步骤7/15
点击查看大图
一小勺老抽上色
-
步骤8/15
点击查看大图
一勺盐
-
步骤9/15
点击查看大图
'米博'多功能锅,调至20分钟,温度120度,反转1档
-
步骤10/15
点击查看大图
时间结束,汤汁还是比较多的
-
步骤11/15
点击查看大图
接着继续烹饪,时间依然调至20分钟,温度1140度,反转1档,把量杯拿开,不需要盖盖,这样收汤汁会更快些
-
步骤12/15
点击查看大图
烹饪结束
-
步骤13/15
点击查看大图
不需要再浸泡就可以食用了,这样做比平时的要更入味
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
鸭脖焯水一定要冷水下锅,这样更有效的去腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
五香卤鸭脖的其他做法
五香卤鸭脖的相关分类
五香卤鸭脖的相关推荐
-
辣炒双菇
6671462人看过 -
武汉热干面
1954376人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#可以当饭吃的鸡刨豆腐
286390人看过 -
蟹黄豆腐
1025644人看过 -
蟹黄豆腐
22689000人看过 -
#吃出健康,解决假胖#漏奶华
149607人看过 -
自制厚切炒酸奶
30446人看过 -
#节后清肠大作战#西红柿炒包菜
827415人看过 -
菠萝草莓水果茶
28190人看过 -
【菠萝瓜果茶】
44875人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3910690人看过 -
#15分钟周末菜#菠萝苹果柠檬茶
207029人看过