山楂蜜饯
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山楂具有消食健胃，降血脂，降血压的功效，但是新鲜的山楂不好保存，我用凯度GA蒸烤一体机做了山楂蜜饯，做法简单，易于保存
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将山楂清洗干净，放入盐，加水浸泡15分钟，将山楂再次冲洗干净，沥干水分
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步骤2/4
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放入蒸盘中，平铺放好，将蒸盘放蒸烤箱内
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步骤3/4
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选择蒸模式，时间调至5分钟，温度调至100度即可
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最后一步
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取出蒸盘，山楂刚刚发软，用手捏山楂，挤出山楂籽，放入大碗中，撒上蜂蜜拌均，放入密封罐中，放置冰箱冷藏，每天随时都可以取几块吃，非常方便
小贴士
⚠️山楂不要蒸时间长了，太软就不好吃了，烤箱蒸的上锅蒸的水汽少，蒸出的山楂口感好
做好的山楂蜜饯，亮晶晶的，酸甜可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-12
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