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营养早餐-----日式肉松包的做法

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营养早餐-----日式肉松包

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美好的一天要从早晨开始，早晨的美食一定要丰盛能量满满，这款日式肉松包就自带满满的能量，吃上一个肉松包，整天的精神就是焕发着光芒，让你活力四射干劲十足。趁着周末在家做上几盘，保鲜袋封好，满足一周的用量，很是给力。关键是制作简单方便，无需太多的手法与技巧。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

顶焙良品日式面包粉 260g

、

白砂糖 50g

、

酵母 3g

、

食用盐 3g

、

牛奶 130g

、

黄油 150g

、

肉松适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
制作食材大集合
步骤2/12 点击查看大图
称量食材，面包粉，糖，食用盐，酵母
步骤3/12 点击查看大图
加入牛奶，鸡蛋，进行搅拌
步骤4/12 点击查看大图
将面团采用厨师机搅拌至6成面筋
步骤5/12 点击查看大图
加入黄油，进行搅拌形成光滑的面团
步骤6/12 点击查看大图
将面团放入器皿中进行一次发酵
步骤7/12 点击查看大图
面团发酵1-1.5倍大后取出，手戳洞没有回弹即可
步骤8/12 点击查看大图
将面团进行排气，并分割成六等分
步骤9/12 点击查看大图
将分割的面团搓圆，松弛10分钟
步骤10/12 点击查看大图
将面团进行擀片，并加上适量肉松挤上少许沙拉酱
步骤11/12 点击查看大图
包裹面团并正圆，放入烤盘进行最后的发酵
最后一步点击查看大图
取出发酵好的面团表面刷上蛋液机撒上适量的芝麻点缀即可，放入烤箱进行最后的烤焙

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-12

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