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虾仁茭白

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茭白炒虾仁,虾仁的鲜美让脆鲜的茭白味道更鲜。食不厌精,脍不厌细,精致的摆盘总会让人眼前一亮,连食欲也会更好,普通的茭白今天不切片也不切块,用水果刀切成花朵状,样子好看,比切片的脆,比切块的入味,喜欢的可以学起来哦!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.茭白先煮一下,可缩短炒的时间; 2.虾仁烫一下可去腥,炒起来更清甜; 3.食材新鲜只用盐调味,料酒、葱和姜增香即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-12

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