又滑又嫩~牛奶炖蛋
又滑又嫩的牛奶炖蛋,又快又方便,太适合孩子们了 牛奶和蛋液的比例是2:1
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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鸡蛋去壳后80g,加入白糖,打散,蛋液一定要打散打发
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步骤3/7
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再加入牛奶,继续打,用勺子把泡沫撇掉,也可以过滤一遍
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步骤4/7
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加入去核的红枣
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步骤5/7
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盖上保鲜膜,用牙签插几个孔,蒸锅里水开后,再放入牛奶蛋液,中火蒸5分钟,关火焖3分钟
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步骤6/7
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又嫩又滑的牛奶炖蛋好了,淡淡的甜
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最后一步
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早餐、下午茶点心,特别合适^_^
奶和蛋液的比例是2:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
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