豆腐皮卷饼
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
少许
、
千张皮
几张
、
盐(生抽)
少许
、
豆瓣酱
少许
、
黄瓜丝
适量
、
土豆丝
少许
、
葱丝
少许
、
胡萝卜丝
少许
、
火腿丝
少许
、
黑胡椒粉
少许
、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备食材;五花肉一点,豆瓣酱一些,葱丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,土豆丝,火腿丝
-
步骤2/4
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豆腐皮和土豆丝戳水2分钟,胡萝卜戳水1分钟,锅里放油,蒜抄下,倒入肉沫炒下,再加入豆瓣酱炒香
-
步骤3/4
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加入黑胡椒粉和白糖,再用3分之一勺的芡粉勾芡,再加入干辣椒,炒后盛出
-
最后一步
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豆腐皮对半切开,加入各种丝,再抹上肉酱,装盘。
小贴士
卷好的还有用平底锅煎下也很美味啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-11
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