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电饭煲懒人美食~猪肉豆角饭

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天冷了,一到下班时间,就满脑子的鸡腿、炖肉,各种的馋,其实太荤的不适合做晚餐,荤素搭配才健康,别太油腻,不好消化还会体重嗖嗖猛增。推荐一款非常省事的焖饭,有肉有菜还有主食,关键的一点是太省事了,还营养丰富。 宝妈家除了上班族还有小学生,这猪肉豆角焖饭,自打第一次做给儿子吃,立马就被喜欢上了,以至于隔些日子不吃就点名要,最喜欢的是接他放学之前焖上一锅,回家一分钟不用等,直接开饭,美着呢! 说起豆角饭,要想好吃食材的选择也很重要。猪肉不建议用纯瘦的,不香,口感也不好,肥瘦都有的才更好美味。豆角,不建议用筋多肉薄的扁豆角,豆王(四季豆)更适合,它圆鼓鼓肉还厚,筋也少;还有一种豆角也适合焖饭用,它是东北的油豆角,在老家的时候常吃,跟豆王同等美味。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1,把豆角和肉炒香,这饭才更好吃 2,焖饭的菜汤是关键,喜欢有口感的汤菜齐平,稍软一些,菜汤没过豆角即可,千万别加多 3,喜欢我的更多美食,公众号宝妈小厨的美食厨房

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-11

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