自制钵钵鸡
广东的11月,自然还是夏天 家里来来去去煮那些菜,吃腻了,今天整一顿刺激的!
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步骤1/9
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竹签,买回来最好用水煮沸一下
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步骤2/9
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沥水备用
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步骤3/9
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把需要切的品种洗切好 (土豆要用水泡着)
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步骤4/9
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肉类比如 鸡翅,牛肉,鸡胸肉,放点料酒,盐,生粉腌一下
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步骤5/9
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一切准备妥当,开始串串啦,串成你喜欢的样子就可以啦
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步骤6/9
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接下来就是炒火锅底料,炒香加适量的水,适量调味,备用
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步骤7/9
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另起一锅,放少许盐,烫串串,肉类一定要烫熟,蔬菜焯水
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步骤8/9
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给焯好水的串儿全部泡到汤里,撒上白芝麻
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最后一步
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泡两三个小时就可以吃啦!
因为网上很多钵钵鸡底料都偏甜口,我们家不喜欢吃,所以就直接用火锅底料,咸辣口味。
吃的时候微微加一下热更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-11
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