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麦饭

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蜜桃厨房

麦饭的历史挺悠久的，苏轼就曾在诗中写过：城西忽报故人来﹐急扫风轩炊麦饭。 作为一种陕西特色美食，麦饭的做法非常简单，一般以野菜或蔬菜为主料，加上面粉搅匀蒸制而成。 这种旧时用来应急的粗菜，能一直流传至今，靠的就是一口独特而又百搭的口感。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
油麦菜 1棵（约180g）
、
中筋面粉 80g
、
葱花 1根量
、
蒜末 3瓣量
、
干辣椒段 3个量
、
盐 3g
、
热油 40g
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士



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发布于 2020-11-11

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