腐乳红烧肉
要说餐桌上哪道荤菜最受欢迎,这道家常大众菜——红烧肉当仁不让,但是如何做到香而不腻,入口爽滑却让很多人望而止步。今天就教大家做一道超级好吃的红烧肉!把五花肉炒一炒再加上料汁,就能轻松做出美味的红烧肉,好吃到舔盘哦!
-
步骤1/6
点击查看大图
锅里放水,五花肉冷水下锅,加入料酒焯水,煮出血沫后冲净浮沫备用;
-
步骤2/6
点击查看大图
把葱和姜切成丝备用;
-
步骤3/6
点击查看大图
花生油倒入锅中加热,放入葱丝和姜丝爆香;
-
步骤4/6
点击查看大图
放入五花肉,小火煎至出油变成金黄色后,把多余的油脂倒掉;
-
步骤5/6
点击查看大图
腐乳酱压碎加入1勺白糖和一勺生抽搅拌均匀,倒入锅中;
-
最后一步
点击查看大图
加入足量的水,大火烧开后转小火焖60分钟左右,收汁装盘即可。
1.红烧肉具体焖的时间可以根据肉块的大小来调整,肉块厚度大约在2~3厘米左右最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-11
腐乳红烧肉的其他做法
腐乳红烧肉的相关分类
腐乳红烧肉的相关推荐
-
鸭子
14229人看过 -
香辣红烧鱼头
127403人看过 -
唐果料理——法国红酒炖牛肉(简易版)
559547人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73456826人看过 -
白果炖鸭
212267人看过 -
#味达美年味小馆#干拌馄饨
123102人看过 -
鸡汁毛豆炒鸡蛋
173014人看过 -
青椒香干炒肉丝
996724人看过 -
上汤娃娃菜
828949人看过 -
咸蛋黄炒虾
83603人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#避风塘炒虾
197532人看过 -
红腐乳烧排骨
78885人看过