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素炒杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

青椒一个

、

葱适量

、

杏鲍菇三根

、

生抽一勺

、

耗油半勺

、

食盐适量

、

大蒜 2瓣

、

白糖适量勺

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好一根胡萝卜三根杏鲍菇(用量根据自己情况酌情增减)
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜杏鲍菇切片
步骤3/10 点击查看大图
葱蒜辣椒切段
步骤4/10 点击查看大图
杏鲍菇焯水2分钟
步骤5/10 点击查看大图
控干水分备用
步骤6/10 点击查看大图
油热葱蒜辣椒爆香
步骤7/10 点击查看大图
放入杏鲍菇胡萝卜煸炒
步骤8/10 点击查看大图
适量白糖，耗油，白醋，生抽，盐调成料汁
步骤9/10 点击查看大图
倒入料汁翻炒2分钟即可
最后一步点击查看大图
美味的素炒杏鲍菇做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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