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吃火锅喽～

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天冷了，火锅来啦～从现在开始，正式走入火锅季，有了臻米多功能料理锅，炒涮蒸煮，一个冬天，妥妥的～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

手切羊肉 1000克

、

火锅丸子 250克

、

大虾适量

、

冻豆腐 30克1块

、

红薯 1个

、

木耳 1盘

、

粉丝适量

、

菠菜 200克

、

白菜适量

、

火锅蘸料适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
已经立冬了，冬天就是火锅季的开始，不吃火锅不算过冬天
步骤2/11 点击查看大图
自己手切的羊肉，最新鲜最好吃了，我这从来不吃冻的羊肉卷
步骤3/11 点击查看大图
我用的材料有红薯切片，冻豆腐暖化
步骤4/11 点击查看大图
海带丝提前浸泡洗干净。
步骤5/11 点击查看大图
大白菜手撕成条。很多人不喜欢吃这个，这是我的火锅必备材料。
步骤6/11 点击查看大图
木耳摘洗干净，我已经以前用水煮了一下。
步骤7/11 点击查看大图
菠菜备好、
步骤8/11 点击查看大图
锅底用了清汤的，用了红枣，大虾，再放点盐、葱花和料酒调下。
步骤9/11 点击查看大图
盖好锅先调大火烧开
步骤10/11 点击查看大图
家火锅最随意，全凭自己喜好
最后一步点击查看大图
一样样煮好开吃吧

小贴士

所有材料根据本自己喜欢的随便来，我用的是臻米多功能料理锅来涮的火锅，可煮可煎可蒸，很方便！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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