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新手也能驾驭的简单甜品——黄桃蛋挞！的做法

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新手也能驾驭的简单甜品——黄桃蛋挞！

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一个蛋糕店的蛋挞液方子，做过了很好吃。今天分享出来给大家！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡蛋黄 2个

、

蛋挞皮 10个

、

炼乳 20g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有需要的食材大集合！
步骤2/12 点击查看大图
两个鸡蛋黄备用，用柴鸡蛋颜色更好！
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蛋黄中加入白砂糖25g,喜欢甜的可以适当增加！
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纯牛奶110g，什么牌子的都可以。
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淡奶油130g，我喜欢雀巢的味道！
步骤6/12 点击查看大图
炼乳2小包，大概 20g的样子！
步骤7/12 点击查看大图
把上述所有材料用手动打蛋器搅拌均匀。注意:需要过筛一遍！蛋挞液才能更细腻好吃！
步骤8/12 点击查看大图
黄桃切丁，新鲜的，罐头的都可以！
步骤9/12 点击查看大图
买来的蛋挞皮，黄桃丁铺底。
步骤10/12 点击查看大图
倒入蛋挞液，八分满即可。加热后会膨胀的！
步骤11/12 点击查看大图
空气炸锅或者烤箱都可以。200度，加热20分钟。
最后一步点击查看大图
熟了以后装饰黄桃丁和草莓酱装盘即可。

小贴士

我每次严格按照配方做，蛋挞液就很好吃。还可以换成其他的任意你喜欢的水果！比如草莓，蓝莓，榴莲等！对角线构图，视线角度拍摄！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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