肉松麻薯虎皮卷|一口三重感受 糯叽叽超好吃!
完美复刻网红虎皮麻薯卷,麻薯里藏匿着适度的甜,还有Q弹、软软糯糯的口感!虎皮挺薄但是很香。主要是喜欢里面的超级软麻薯,带有奶香味。还有里面的肉松咸香味儿,更是提升了口感的层次性,可谓是一口三重口感!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/23
点击查看大图
虎皮蛋糕卷食材集合;
-
步骤2/23
点击查看大图
将蛋黄,玉米淀粉,白砂糖混合一起;
-
步骤3/23
点击查看大图
采用电动打蛋器打发蛋黄;
-
步骤4/23
点击查看大图
将蛋黄打发至乳白色,出现纹路即可,倒入28*28烤盘中中;
-
步骤5/23
点击查看大图
220/200度放入中上层烤箱烤焙,烤10分钟表面出现斑点即可;
-
步骤6/23
点击查看大图
制作麻薯馅料食材集合;
-
步骤7/23
点击查看大图
将糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,牛奶称量一起;
-
步骤8/23
点击查看大图
将面糊搅拌均匀;
-
步骤9/23
点击查看大图
盖上保鲜膜上锅蒸制20分钟即可;
-
步骤10/23
点击查看大图
取出蒸好的麻薯加入黄油,并搅拌均匀,揉至细腻光滑;
-
步骤11/23
点击查看大图
可将后面20g牛奶进行调节面糊的软硬程度;
-
步骤12/23
点击查看大图
制作芋泥馅料食材集合;
-
步骤13/23
点击查看大图
将芋泥蒸熟,加入牛奶,淡奶油,炼乳;
-
步骤14/23
点击查看大图
将以上物料搅拌均匀细腻备用;
-
步骤15/23
点击查看大图
内层多口味馅料的准备;
-
步骤16/23
点击查看大图
将麻薯馅料平铺在凉至常温的蛋糕卷上面;
-
步骤17/23
点击查看大图
搅拌均匀细腻的芋泥馅料涂抹在麻薯上面;
-
步骤18/23
点击查看大图
撒上肉松;
-
步骤19/23
点击查看大图
挤上沙拉酱;
-
步骤20/23
点击查看大图
将蛋糕卷起,并定型,可刀切装饰;
-
步骤21/23
点击查看大图
切开蛋糕,里面满满的馅料!
-
步骤22/23
点击查看大图
Q弹的麻薯超级好吃!
-
最后一步
点击查看大图
一口咬下去,三重口感!
创建菜谱_下厨房
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-10
肉松麻薯虎皮卷的其他做法
肉松麻薯虎皮卷的相关分类
肉松麻薯虎皮卷的相关推荐
-
虎年限定l虎皮卷l如何才能纹路清晰?
21673人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
11971160人看过 -
排骨土豆炖豆角
10212153人看过 -
美莓虎皮卷
357863人看过 -
虎皮纹蛋糕卷
2601048人看过 -
川贝枇杷膏(家庭版)
674801人看过 -
营养好吃☞下饭菜
259446人看过 -
舒芙蕾草莓蛋糕
12559人看过 -
闽南古早味蒸蛋糕
91347人看过 -
虎皮可可蛋糕卷
17260人看过 -
鲜肉粽子
6998500人看过 -
糯米粉烤年糕
53104人看过