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特别好吃的五香烤花菜

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带有香料香气的烤花椰菜，搭配着浓滑的白芝麻沙拉酱，加上番石榴籽的一丝酸甜，这盘暖沙拉实在太可了，光盘只是一瞬间的事。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

花菜 300克

、

植物油 1汤匙

、

盐 1/4茶匙

、

五香粉 1/4茶匙

、

蒜 1瓣

、

白芝麻酱 1汤匙

、

青柠汁 1/2-1汤匙

、

酱油 1汤匙

、

水 1汤匙

、

沙拉叶适量

、

黑布林 1个

、

番石榴籽少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
烤花椰菜：将花椰菜的绿叶切去后，切成小朵(净重大约为300克)，和油、盐、五香粉一起搅拌均匀，放在烤盘上，放进200摄氏度（或热风挡180度)的烤箱烤20-25分钟，直至花椰菜烤至金黄。
步骤2/4 点击查看大图
准备沙拉酱：1瓣蒜磨成蓉后放进小碗里，加进白芝麻酱、青柠汁、酱油和水，搅拌均匀。酱汁搅匀后记得尝试味道，再根据自己喜欢的味道调整青柠汁和酱油的份量。
步骤3/4 点击查看大图
摆盘：在餐碟上铺好沙拉叶，切好的黑布林片和烤好的花椰菜。
最后一步点击查看大图
淋上上一步准备好的酱汁，最后用一点番石榴籽装饰即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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