蒜蓉粉丝大虾
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步骤1/10
虾洗净,切开虾背,去掉虾线,口切深一点
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步骤2/10
粉丝温水泡发
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步骤3/10
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将切好背的虾放在泡好的粉丝上
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步骤4/10
蒜切末
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步骤5/10
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热锅放油,油温五六成时放入蒜末,小火炒香
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步骤6/10
调汤汁:放入一勺盐,一勺糖,两勺生抽,两勺蒸鱼豉油,一勺料酒
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步骤7/10
炒至起泡,关火
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步骤8/10
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将炒好的蒜末连汤汁放在切开的虾背上和粉丝上,上锅蒸10分钟。注意要等到锅里水开后记时,不要蒸太久呦
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步骤9/10
冷锅放油,放入大料葱段,炸出香味后捞出
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最后一步
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热油浇在蒸好的虾背上,一道美味就完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-10
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