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新疆烤包子

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圈圈不圆

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1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉 600g
、
盐 2g
、
鸡蛋 2个
、
清水 140-150ml
、
食用油 50g
、
羊后腿肉 600g
、
洋葱 500g
、
黑胡椒粉 8g
、
孜然粉 10g
、
盐 10g
、
清水 15ml
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

应面粉吸水量不同，所需水量自行调整，水可以一点点加，切勿冲动，否则就会出现水多了加面，面多了加水的尴尬局面。 洋葱是灵魂，喜欢的可以多放些，孜然面与羊肉的配搭才能体现新疆烤包子的特色，一定要放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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