江米条
做这种要是不想炸到膨胀,就要把面团和硬一点,还有就是要冷油下锅,火宁愿小也别大,等到江米条全浮起在炸一会再开中火炸至金黄。做了两种一种是加麦芽糖和面的,一种是白糖和面的,麦芽糖的更香,煮糖水和面时可以加橘子皮,这样做出来的江米条更好吃,
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
麦芽糖或者白糖加水煮开
-
步骤2/17
点击查看大图
加入糯米粉2:1中的2
-
步骤3/17
点击查看大图
搅拌成团加入糯米粉2:1的1
-
步骤4/17
点击查看大图
和成面团,这面团要和硬一点
-
步骤5/17
点击查看大图
赶平
-
步骤6/17
点击查看大图
切条
-
步骤7/17
点击查看大图
搓成大小差不多的圆条
-
步骤8/17
点击查看大图
切段
-
步骤9/17
点击查看大图
冷油下锅炸,小火炸至浮起在改中火炸至金黄
-
步骤10/17
点击查看大图
全部炸至金黄
-
步骤11/17
点击查看大图
在复炸一次
-
步骤12/17
点击查看大图
复炸后的
-
步骤13/17
点击查看大图
白糖加水
-
步骤14/17
点击查看大图
熬至小泡
-
步骤15/17
点击查看大图
倒入江米条翻炒
-
步骤16/17
点击查看大图
翻炒至全部裹上糖后筛入白糖翻炒
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-10
江米条的其他做法
江米条的相关分类
江米条的相关推荐
-
自制童年零食——江米条&虾条
94730人看过 -
菠萝咕噜肉
2107748人看过 -
江米条
214893人看过 -
香脆江米条(京果)自制零食传统小吃
112676人看过 -
江米条
52680人看过 -
小时候的味道~炸江米条(炸糯米条)
10808人看过 -
童年味道-江米条
16530人看过 -
江米条
91273人看过 -
江米条
34246人看过 -
#一道菜表白豆果美食#江米条
91756人看过 -
江米条(自创版)
59489人看过 -
90年代小零食江米条
31294人看过