超级简单的淡奶油小餐包
奶香浓郁,无敌松软,减糖配方,全家爱吃!简单易上手
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步骤1/9
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除酵母和盐以外的材料放入面包机搅拌均匀
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步骤2/9
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包保鲜膜后放入冰箱冷藏半小时以上
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步骤3/9
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取出面团后已经自然产生面筋,加入酵母揉面,大约10分钟后加入盐,继续揉面至扩展状态
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步骤4/9
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面团盖保鲜膜松弛30分钟
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步骤5/9
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松弛好的面团分成20份,滚圆
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步骤6/9
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用擀面杖擀成长片,下部一边擀一边往下拉长
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步骤7/9
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自上往下卷起来,斜着摆放在烤盘中,烤箱中发酵40分钟(下面放碗热水)
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步骤8/9
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发至两倍大后取出,刷蛋液,烤箱预热,上下火180度烤20分钟,上色满意后加盖锡纸
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最后一步
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完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-10
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