一次发酵✅全麦南瓜排包️低油糖超松软
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秋天是南瓜的季节,就喜欢吃各种南瓜做的美食,今天分享的这个是少油少糖的全麦南瓜排包,而且是一次发酵的版本,也很松软会拉丝啊。全麦份的比例大概是30%差不多,原方来自下厨房天然气小姐,我有所改动,改成了低油糖版本的
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
波兰种
、
全麦面包粉
75克
、
水
75克
、
鲜酵母
3克
、
面团
、
高筋面包粉
175克
、
熟南瓜泥
100克
、
鸡蛋
30克
、
糖
10克
、
盐
2克
、
鲜酵母
6克
、
黄油或者椰子油
15克
烹饪步骤
小贴士
一次发酵也很松软,满满南瓜味,撕着吃超爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-10
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