热干面
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
碱水面两人份
500g
、
六必居芝麻酱
3勺
、
榨菜
1包
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
醋
1勺
、
芝麻油
1.5勺
、
糖
小半勺
、
盐
小半勺
、
蒜
2粒
、
辣椒油
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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酸切碎加温热水泡三十分钟备用芝麻酱,芝麻油,辣椒油,生抽,老抽,醋,盐,糖混合,会很干,没事,慢慢加蒜水进去搅拌均匀备用
-
步骤2/3
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榨菜切碎,料汁备用
-
最后一步
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我自己喜欢吃韭页面,喜欢碱面就用碱面,不用煮太软,直接捞到碗中,放入榨菜,料汁,趁热搅拌均匀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-10
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