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快手凉皮的做法

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快手凉皮

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10分钟左右 | 切墩(初级)

盐一丢丢

、

糖一丢丢但是比盐多

、

蒜 3瓣

、

酱油一丢丢哈哈

、

黄瓜丝半只

、

芝麻酱两大勺爱吃多放

、

干红辣椒 3根

、

食用熟油 1大勺

、

白芝麻少许

、

花椒少许

、

鸡精少许

、

香菜 2根

、

现成的凉皮 50g

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好，凉皮面筋，黄瓜，（我自己比较爱吃香菜所以放了些，这个根据个人口味）
步骤2/4 点击查看大图
准备，油辣子，蒜泥，麻酱另：油辣子做法,准备空碗，碗里加细辣椒面，干辣椒碎，白芝麻，盐，锅里放油放花椒，炸出花椒香味，然后把花椒捞出来，把油加到里面，香香油辣子完成。麻酱：准备空碗，加两勺麻酱，里面放糖和生抽，加水稀释
步骤3/4 点击查看大图
准备个盆，把先前准备的材料都放进去，然后加醋＋鸡精＋一点香油然后搅拌
最后一步点击查看大图
凉皮就做好了，我比较懒买的现成的凉皮和面筋，所以拌了一下就对了，要是有条件的，可以加点花生碎味道更美了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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