素烩汤
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步骤1/5
干豆腐切细丝,黄瓜切丝,火腿肠切丝,木耳切丝备用,土豆切细丝备用(需要用手把汤挤一下)
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步骤2/5
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锅中多放油,炸土豆丝,油温不要太高慢慢炸至金黄酥脆,打散捞出备用
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步骤3/5
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锅中放清水,加入味精,盐,准备好的配菜,胡椒粉(胡椒粉先用水化开),煮开
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步骤4/5
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之后放水淀粉勾芡汤汁,加入香油,在将鸡蛋拉丝式撒入,再放一半葱花(另一半装盘时候用)
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最后一步
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最后就是出锅后,将炸好的土豆丝放入盘中即可,再点缀写葱花就OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-10
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