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宫保鸡丁

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秋乎

又爱又恨的一道菜...实在喜欢吃可是做法又太麻烦
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10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 1块
、
胡萝卜 半根
、
青瓜 半条
、
蒜头 2瓣
、
姜片 2片
、
大葱 小半根
、
花椒粒 一小把
、
干辣椒 5个
、
花生米 一把
、
蛋清 半个
、
料酒 1勺（腌制鸡肉）
、
老抽 半勺（腌制鸡肉
、
鸡精 小半勺（腌制鸡肉）
、
盐 适量（腌制鸡肉）
、
淀粉 小半勺（腌制鸡肉）
、
食用油 1勺（腌制鸡肉）
、
料酒 小半勺（酱汁）
、
鸡精 小半勺（酱汁）
、
生抽 半勺（酱汁）
、
老抽 一克（酱汁
、
陈醋 1勺（酱汁）
、
淀粉 小半勺（酱汁）
、
水 2勺（酱汁）
烹饪步骤
小贴士

用鸡腿肉更香...只不过又增加一道程序

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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