核桃香蕉和果子
一直惊叹于日式和果子之美轮美奂，精致绝伦。虽心向往之，却总没有决心去尝试。 无意间，看到这香蕉和果子，切成小四方块，对颜值要求好像并不特别高。正好香蕉，也有核桃，立马便动了心。 微波加热，让香蕉泥的糯米面团变熟。加入核桃碎拌匀。熟粉防粘，整形后切块，都是那么简单。原本想也别切块了，直接揪成球吧，却一不小心把面团拉长拉薄，好像也不太容易重新成团。就这么凑合着切了。没有经过冷藏的面团切起来黏软而不够方正，也就凑合了。一边切一边把边角塞进嘴里。一般般吧，核桃才是亮点。。。。
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步骤1/12
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用料：香蕉1根，糯米粉50克，白糖1/2小勺，熟粉适量
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步骤2/12
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核桃切碎，
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步骤3/12
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放入微波炉中叮熟。
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步骤4/12
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香蕉去皮捣泥，
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步骤5/12
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加入白糖拌匀。
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步骤6/12
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加入糯米粉，
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步骤7/12
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拌匀。
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步骤8/12
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放入微波炉中，每30秒取出搅拌一次，直至叮熟。
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步骤9/12
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加入核桃碎，拌匀。
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步骤10/12
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用手抓少许熟粉，拍在面团表面。
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步骤11/12
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将面团抻长，成扁长条。
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最后一步
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切成大小均等的正方形。
糖的用量可以随自己喜好酌情调整。
核桃可以用其他坚果代替，也可以不用。
将糯米粉或面粉放入微波炉中叮熟，即可得熟粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-10
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