爆炒猪心
今天分享的是爆炒猪心 ,这是一道简单又好吃的菜,但是处理猪心时候一定要处理干净哟。
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步骤1/10
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大集合,如图所示
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步骤2/10
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红辣椒、干辣椒、大蒜、姜、大葱等洗干净,切好备用,如图所示
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步骤3/10
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猪心清洗干净,多洗几遍哦,然后用料酒腌制15分钟,再冲洗干净,放点嫩肉粉搅拌均匀,如图所示
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步骤4/10
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油烧热,放入辣椒炒香,再捞出装盘备用。如图所示,
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步骤5/10
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将猪心炒熟,多炒一下哦。如图所示
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步骤6/10
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炒熟的猪心放入辣椒。如图所示
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步骤7/10
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加入欣和味达美味极鲜酱油,如图所示
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步骤8/10
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加入欣和味达美臻品蚝油,鸡精、糖、盐等准备出锅。如图所示
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步骤9/10
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一盘又嫩又好吃的炒猪心完成
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最后一步
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一盘又嫩又好吃的炒猪心完成,来三碗米饭都不够吃。
1、猪心一定要处理干净,多洗几遍哦。
2、猪心一定要提前用料酒腌制15/20分钟去腥
3、猪心一定要用大火爆炒,时间一定要炒够。因为放了嫩肉粉,所以不用担心会炒老哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-10
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