酸甜椒椒蒜香瓜
【5-140】 这是一个还剩两只嫩洋瓜带皮切片炒了叭的故事……老的拿去炖汤了 ----- 2020.11.09
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步骤1/9
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先把彩椒佛手瓜收拾干净统一下队形,扔开水锅里烫个一两分钟
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步骤2/9
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顺手加了点儿油盐和白醋那种
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步骤3/9
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瞅着瓜软略变色了关火把水滤出去
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步骤4/9
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再开火烘干补油扔蒜片,中火煎香整锅划拉匀
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步骤5/9
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根据个人喜好加糖加醋捏点儿盐,顺道抖一下五香粉
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步骤6/9
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温柔拌匀揪片尝尝小心烫,看情况补料调味道,完事儿淋些水淀粉进去勾个小薄芡
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步骤7/9
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感觉颜色和味道都有点儿寡可以舀上勺泡椒碎,自带亮色和咸味那种
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步骤8/9
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没啥问题了再关火找盘往外挪,蒜香超浓带些酸甜味椒瓜清甜吃起来嘎嘎脆
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-09
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