猪肝粉
猪肝营养价值非常之高,因为猪肝含血比较多,含铁也比较多,并且还含有丰富的维生素B12和B2,另外,猪肝在中医里经常说肝主藏血,藏血则能够补血,同时它也含有维生素A,还可以治疗夜盲症,改善视力。所以它的营养价值是非常之高的,可以直接推荐给贫血的病人使用。
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步骤1/19
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准备一块新鲜猪肝,用清水洗干净,备用
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步骤2/19
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猪肝切薄片,切2-3片,老姜,备用
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步骤3/19
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把切好的猪肝放入清水浸泡十分钟,换水重复浸泡3次,注:(做需要做多猪肝的要多重复几遍哦)
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步骤4/19
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冷水猪肝下锅,开大火
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步骤5/19
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煮至冒泡用勺子把泡沫去除,把猪肝捞出沥干,
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步骤6/19
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在锅中加入清水,继续煮猪肝至熟透,捞出
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步骤7/19
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把煮熟的猪肝用清水浸泡一会儿,
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步骤8/19
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在用凉开水冲洗干净,沥干水分
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步骤9/19
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把猪肝切小块备用,切越小块越好哦
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步骤10/19
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开火热锅后倒入切好的猪肝,转至小火不停的翻炒,注意不要炒焦了哦
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步骤11/19
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炒至变色后,倒入辅食机中搅拌粉末
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搅拌成粉末,备用
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步骤13/19
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将搅拌好的,猪肝在次倒入锅中,小火翻炒至干,一定要把水份炒干哦!
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步骤14/19
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炒出油,有香味,不知道会不会干,用手摸一下看看,最简单的方法咯!然后放至通风处完全冷却,备用,
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步骤15/19
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冷却好的猪肝粉倒入辅食机中,2次搅拌
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步骤16/19
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搅拌好的猪肝粉倒入过滤网中过滤
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步骤17/19
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重复过滤,
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步骤18/19
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对比图,过滤出来大颗粒的可以自己吃,
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最后一步
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猪肝粉可以加入到,粥,米糊,面条中给。宝宝吃,放入冰箱冷藏保存,可以保存30天,建议6个月以上宝宝食用哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-09
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