紫色花朵曲奇
此配方2盘量:可用电动打蛋器,我用的是Beko倍科厨师机K6。 在家就可以做的曲奇,颜值高又美味!最重要的是:不用黄油,健康!吃多几块也不怕长胖! 非常的漂亮哦!绝对值得试试。
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步骤1/12
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玉米油、糖粉、细砂糖倒入桶内。
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步骤2/12
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加入鸡蛋、盐。
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步骤3/12
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开厨师机2档打发6分钟。
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步骤4/12
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打发至粘稠状。
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步骤5/12
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筛入粉类(低粉、奶粉、紫薯粉)。
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步骤6/12
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翻拌均匀。
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步骤7/12
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把面糊装入裱花袋(SN7092花嘴)。
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步骤8/12
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在金盘上挤出花形。
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步骤9/12
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花中间点上蓝莓酱。
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步骤10/12
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入预热好的烤箱上火170度、下火140度,中层20分钟左右。
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步骤11/12
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烤至6分钟时,及时加盖锡纸(保持原色)。
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最后一步
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取出,用刮板移至烤架上晾凉。
1. 选择无色无味的玉米油、葵花籽油来做;
2. 第3步打发好后,要立刻把粉类筛进去翻拌,否则会油水分离;
3. 如烤盘不是不粘的,记得铺油纸再挤。厨师机静音版,打发东西又快又好!省心省力省事!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-09
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