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网红焦糖糯米船的做法

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网红焦糖糯米船

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今年在各大美食网站上突然出现一款外形有点像小船，里面是焦黄色的馅料的零食，当时不知道它是什么？也没去考究这款小零食是来自哪里，只是知道很多的美食达人都在纷纷的效仿，网站也开始大量的出现各种这款小零食的方子。从开始我的不留意，慢慢地抵挡不了诱惑，还是很想试试它的味道，探究它怎么可以成为今年的新晋网红的。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小宸洋糯米船 1盒

、

黄油 40克

、

细砂糖 35克

、

淡奶油 15克

、

蜂蜜 15克

、

转化糖浆 30克

、

杏仁片 100克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先准备所有的材料，糯米船、淡奶油、细砂糖、蜂蜜、转化糖浆、黄油和杏仁片。
步骤2/13 点击查看大图
将除了糯米船和杏仁片以外的所有材料放入不沾奶锅内。
步骤3/13 点击查看大图
中小火加热，偶尔翻拌一下即可。
步骤4/13 点击查看大图
加热至温度118度-120度后离火。
步骤5/13 点击查看大图
趁热加入杏仁片，翻拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
拆开糯米船的包装，取出糯米船。
步骤7/13 点击查看大图
按照糯米船的长度将杏仁夹心包成长方形，厚度尽量在2-3毫米之间，放入冰箱冷冻10-20分钟。
步骤8/13 点击查看大图
取出杏仁夹心，切成厚度稍微比糯米船薄一点的长条状。
步骤9/13 点击查看大图
依个放入糯米船内，此时可以先预热烤箱，上下火150度。
步骤10/13 点击查看大图
做好的糯米船放入烤盘内。
步骤11/13 点击查看大图
放入预热好的烤箱内，150度，烘烤时间为18-20分钟。
步骤12/13 点击查看大图
烤好的糯米船放至凉透后装入密封盒内保存。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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