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营养丰富，口感清脆的开胃下饭菜——酸辣白菜的做法

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营养丰富，口感清脆的开胃下饭菜——酸辣白菜

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百菜不如白菜，酸辣白菜是是老百姓餐桌上最常见的家常菜,其营养丰富,口感清脆,口味独特。是一道开胃的下饭菜。欢迎各位豆友参与跟做这道快手又下饭的酸辣白菜。 #秋冬温补驱寒美食大赏，吃过5样算我输！10种都吃过的才是顶级#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜 1颗

、

干辣椒 5个

、

蒜 2瓣

、

米醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1中勺

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
白菜洗净斜刀片成薄片。
步骤3/10 点击查看大图
蒜去皮去蒂切末。
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锅中适量油烧热后下入蒜末和干辣椒爆出香味。
步骤5/10 点击查看大图
下入白菜翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
炒塌后加入两勺米醋。
步骤7/10 点击查看大图
再加一勺蚝油翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
起锅前加一中勺白糖和适量的盐。
步骤9/10 点击查看大图
翻炒均匀即可。
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没胃口的时候一定要尝试一下这道开胃下饭的酸辣白菜！

小贴士

1.白菜斜刀片薄片能更加入味。 2.全程大火快炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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