酸豇豆炒肉沫
如果你不想吃饭或是胃口不好的时候可以试试它哦,酸豆角炒肉沫不管是用来下饭或者是下粥都是不错的选择,特别的开口。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/11
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酸豇豆清洗干净,(多洗几遍哦减少酸味)洗好后切细。如图所示
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步骤2/11
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红辣椒、大蒜、葱段洗干净,切好备用。如图所示
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步骤3/11
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瘦肉用绞肉机绞碎,如图所示
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步骤4/11
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锅里倒入油,待油烧热,加入大蒜红辣椒。舅图所示
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步骤5/11
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放入肉沫、酸豇豆炒香,加入一小勺欣和味达美味极鲜酱油,如图所示
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步骤6/11
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加入一小勺欣和味达美臻品蚝油,如图所示
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步骤7/11
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加入一勺欣和葱伴侣黄豆酱,如图所示
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步骤8/11
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最后放入大葱,翻炒一下,如图所示
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步骤9/11
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翻炒一下,准备出锅。如图所示
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步骤10/11
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一盘开胃下饭的酸豇豆炒肉沫完成。如图所示
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最后一步
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开吃了。
1、酸豇豆一定要多清洗几遍,减少酸味。
2、炒菜时候保证菜熟即可,不要炒太长时间,酸豇豆长时间高温会更酸。
3、怕太酸的可以先炒肉沫,肉沫快炒熟时再放酸豇豆。
4、酸豇豆本身就带盐味,再加调料也有盐味,所以不要再放盐哦,不然会很咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-09
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