家常版鱼香肉丝
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步骤1/10
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准备新鲜食材,洗净去皮备用
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步骤2/10
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里脊肉切丝备用,有条件的可以腌制一下
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步骤3/10
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土豆切成细丝备用
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步骤4/10
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青红椒,胡萝卜,木耳切丝备用
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步骤5/10
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锅中烧水,把土豆丝,木耳,胡萝卜丝过水焯一下,焯水后捞出过凉备用
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步骤6/10
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把锅从新洗干净热油,油热后先炒肉丝
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步骤7/10
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肉丝炒至变色后加入葱蒜末和豆瓣酱爆香炒出红油来
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步骤8/10
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接着加入青红椒丝翻炒均匀
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步骤9/10
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最后在加入剩余的材料,在加入调味料翻炒均匀就可以,最后加白醋,
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最后一步
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翻炒好以后勾芡出锅就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-09
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