腌制篇#自制泡菜芥菜
最近忙了下，很多菜谱没及时上传，有些照片也找不到了，就将就着看下吧！那时候，钙菜市场价五块钱一斤，没怎么买，等到他降价到两块钱左右，买了很多，一个人又吃不完，然后就有了自制芥菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
锅中放水，加入准备好的配料，烧开，沸腾3－4分钟，熄火，放凉。将钙菜洗净，挂起来晾晒，水分干了即可。
-
步骤2/5
点击查看大图
将准备好的配料放入瓶中，放入钙菜，倒入煮好的配料水，并在上面放入木棍，压住。
-
步骤3/5
点击查看大图
第二天时候，钙菜开始微微转黄。
-
步骤4/5
点击查看大图
第三天时候，水已开始变黄。
-
最后一步
点击查看大图
放上自制食品。
1、配料水可以多熬几分钟，这样子更浓稠。
2、瓶子清洗过，水分一定要晾干，保证无菌，不然泡菜容易坏。
3、水要没过泡菜，如果要泡菜浮出来，要用重物压住他，避免泡菜直接接触空气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-09
泡菜芥菜的相关分类
泡菜芥菜的相关推荐
-
自制泡菜
1463769人看过 -
自制泡菜萝卜
1294670人看过 -
#憋在家里吃什么#自制四川泡菜
949396人看过 -
家庭自制泡菜@俏新娘
272275人看过 -
自制泡菜｜速成
4431622人看过 -
自制泡菜
1661046人看过 -
自制四川泡菜
250498人看过 -
自制四川泡菜
304812人看过 -
泡菜
280215人看过 -
自制家常版四川泡菜
103968人看过 -
自制泡菜
478768人看过 -
家常自制泡菜
41408人看过
