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新手也能做大餐-煎香菇

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解忧小食

香菇因为肉质肥厚，口感Q弹，鲜香味美，很多人喜欢，怎么做才能即能保留香菇的口感，还能锁住鲜味呢，今天用简单的食材，做一道大餐既视感的菜-煎香菇
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10~30分钟   |   切墩(初级)
香菇 4朵
、
酥皮五花肉 100g
、
玫瑰盐 适量
、
小米椒 2个
、
蒜 2瓣
、
柠檬 1片
、
味极鲜 2勺
、
葱 1段
、
糖 2克
烹饪步骤
小贴士

1、肉可以用带起的鸡腿肉，如果有和牛那是更完美，一定要小火，把油脂慢慢逼出。 2、如果没有玫瑰盐（味香，而且不那么咸），可以用普通的盐（不过一定少放），当然也可以不放盐，因为有蘸料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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