山药发面饼
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步骤1/7
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山药削皮，上锅蒸15分钟后，捣成泥。
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步骤2/7
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将山药泥，面粉，鸡蛋，酵母加入盆中，缓慢加入牛奶，揉成光滑的面团。发酵直两倍大。
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步骤3/7
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发酵好的面团，重新揉搓，干成饼状，并放置20分钟，再次醒发。
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步骤4/7
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准备做几个小饼，找一个小碗，抠出来几个圆形小饼。
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步骤5/7
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电饼铛预热3分钟，放入饼胚。可以在饼胚上撒点芝麻，煎6分钟左右。3分钟时反个面。
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步骤6/7
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开锅，用铲子按压回弹，就好了。
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最后一步
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小饼子，煎4分钟左右就好了，2分钟反面，回弹出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-09
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