古早蛋糕(网红抖臀蛋糕)
-
步骤1/10
点击查看大图
玉米油隔水加热到70度左右,快速筛入低筋面粉搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
加入蛋黄翻拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋白中滴入柠檬汁,分三次加入细砂糖打发到大弯勾湿性发泡
-
步骤5/10
点击查看大图
取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊翻拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
再取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊翻拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
最后将混合好的蛋白蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊里轻轻翻拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
吐司盒外面包上锡纸,里面铺上油纸,面糊轻轻倒入模具,中间加入适量的蔓越莓,轻轻震动几下
-
步骤9/10
点击查看大图
烤盘里倒入2厘米高的开水,水浴法烘烤,上下火150度,烤70分钟左右,出炉即时脱模
-
最后一步
点击查看大图
抖臀蛋糕出炉咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-09
古早蛋糕的其他做法
古早蛋糕的相关分类
古早蛋糕的相关推荐
-
8寸网红抖臀蛋糕/橙子味蛋糕
12690人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
920032人看过 -
戚风蛋糕 绵软不塌
42611人看过 -
烤箱版花生米,香香脆脆,营养美味‼️
57698人看过 -
古早蛋糕
228982人看过 -
柯基抖臀蛋糕
1113365人看过 -
火遍全国的“抖臀蛋糕”
6771849人看过 -
台湾古早味蛋糕(烫面水浴法)
1893952人看过 -
好吃的番茄土豆排骨
22021人看过 -
芝士夹心古早蛋糕
11945人看过 -
烤原味花生米(烤箱版)
119444人看过 -
芋泥夹心蛋糕
2155人看过