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茶叶蛋

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Libra橙子🍊

我喜欢吃茶叶蛋，可以当零食，也可以当早饭，煮的多了也会带给同事分享，美味哦～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 800克
、
红茶 15克
、
桂皮、香叶、八角 若干
、
生抽 2小勺
、
老抽 若干
、
盐 少许
、
糖 2小勺克
烹饪步骤
小贴士

1、【敲重点】鸡蛋一定就买图中的土黄色的，千万不要用草鸡蛋或者白鸡蛋，不好吃，不要瞧不起便宜的洋鸡蛋，哈哈，茶叶蛋就好这一口。 2、先煮一次，稍微等一会再继续煮，省火还入味。 3、茶叶就用普通的红茶，我用的金峻眉，不需要太好的，好茶叶做的不一定好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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