山楂罐头的做法

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山楂罐头

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又到了山楂成熟的季节，为了留住美味我们来做做罐头吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

山楂 500克

、

纯净水适量

、

冰糖半碗

、

白糖两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山楂要一颗一颗的洗净，因为做罐头要连皮吃的。
步骤2/6 点击查看大图
洗净后沥水去核
步骤3/6 点击查看大图
加大概能没过山楂的纯净水，放入冰糖和少量白砂糖小火煮化烧开后，关火放入山楂。
步骤4/6 点击查看大图
关火后山楂浸入糖水20分钟左右，然后开小火煮开，三分钟左右山楂软面后关火。
步骤5/6 点击查看大图
装入无水无油的密封容器冷冻保存。
最后一步点击查看大图
近期食用的可放入冷藏室，随吃随取。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

一定不要开火滚水时放入山楂，山楂皮会裂开。糖水煮好后关火放山楂浸泡后小火再煮开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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