家常美味：韭菜炒猪血
喜欢吃韭菜，韭菜可以炒鸡蛋，炒猪血都是绝配！
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步骤1/8
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将韭菜清洗干净
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步骤2/8
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切成小段
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步骤3/8
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处理猪血1、锅中烧水，水开放入猪血加盐和1勺油煮开2、猪血煮开后沥水切块
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步骤4/8
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锅中热油后放入韭菜爆炒几下，加盐，韭菜盐可以适量放多一点，比较香
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步骤5/8
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翻炒几下放入猪血，大火在翻炒几下
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步骤6/8
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适当洒一点水，防止锅中温度过高炒糊
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步骤7/8
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出锅装盘
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最后一步
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成品图
1、猪血煮开可以去血腥味及杀菌
2、韭菜加盐出香
3、全程大火热油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-08
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