是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
丝瓜炒虾仁的做法 点击查看大图

丝瓜炒虾仁

浏览 25600 · 收藏 194
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小純丫丫

盛夏时节，很容易上火，丝瓜是一道具有清热泻火、凉血解毒作用的好菜。此外，它还可使气血畅通，对女性月经不调能起到治疗作用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
丝瓜 2根
、
鲜虾 适量
、
味极鲜酱油 少许
、
盐 少许
、
葱 少许
、
鸡精 适量
、
淀粉 适量
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

丝瓜炒虾仁特点:丝瓜碧绿脆嫩，嫩而不烂，虾仁鲜嫩爽滑，味鲜爽口。 ♡♡♡ 1、购买丝瓜时，应挑选粗细均匀，手感结实的丝瓜。瓜身不能太软或 者太硬：太软的证明已经放了很久，太硬的表明丝瓜水分不足，不够新鲜。 2、虾仁腌制前，需先用牙签将虾肠挑出，做出来的菜才不会有腥味。 3、炒制丝瓜的过程中，丝瓜会出水，因此无需添加太多水分，否则菜身会变得软趴趴的，不够干爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

换个做法

丝瓜炒虾仁的相关分类

腌萝卜 萝卜丸子 萝卜汤 萝卜 板栗 火锅 更多

丝瓜炒虾仁的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许