vc……甜菜丝
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甜菜根也叫做红甜菜,里面含有比较丰富的维生素C、纤维素和叶酸…… 对于素食爱好的我比较适合,制做基本没有难度,喜欢的小伙伴赶快试一试吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把甜菜根洗干净、去皮(洗干净的皮可以泡水喝)
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步骤2/4
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用擦成细丝备用。也可以焯水哦!但本人喜欢脆脆的感觉就没有焯水
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步骤3/4
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加入盐、糖、酸醋、麻油(这款属于酸甜口味的,如果口味重一些的可按照自己口味调制)。拌好后,可以保鲜膜封好冰箱冷藏30分钟,口感酸甜爽脆……
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最后一步
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装盘,撒上一些白芝麻、香菜就可以上桌啦!酸甜可口配简餐或轻餐比较不错哦!甜菜根营养奈斯哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-08
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