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满口鲜甜的白菜海虾煲豆腐的做法

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满口鲜甜的白菜海虾煲豆腐

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冬天就是大白菜的舞台！各种白菜的做法纷纷上台，这道白菜海鲜煲豆腐，就是其中一种简单又好吃的做法！海鲜鲜甜，白菜甘甜，豆腐吸满了汤汁，真是太好吃了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜 1/5颗

、

老豆腐 1块

、

海虾 6只

、

生姜半块

、

芹菜叶适量

、

辣椒 1个

、

浓汤宝 1个

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材，我用的是老豆腐，比较经得起煮，浓汤宝是菌菇口味的。
步骤2/13 点击查看大图
老豆腐切成正方形。
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平底锅放少量油，小火慢煎两面金黄，备用。
步骤4/13 点击查看大图
大白菜洗净，切大片，生姜切条，备用。
步骤5/13 点击查看大图
海虾洗净，剪去虾枪、虾须。
步骤6/13 点击查看大图
锅中下底油，爆香姜条后，下入海虾翻炒变色。
步骤7/13 点击查看大图
放入白菜梗翻炒均匀。
步骤8/13 点击查看大图
倒入清水，盖上盖上闷煮一会。
步骤9/13 点击查看大图
放入白菜叶，盖上盖子将白菜叶煮软。
步骤10/13 点击查看大图
放入一个浓汤宝，1勺生抽调味。
步骤11/13 点击查看大图
放入剪好的老豆腐，盖盖子一起闷煮5分钟。
步骤12/13 点击查看大图
咕嘟咕嘟～鲜香的味道飘出来啦～
最后一步点击查看大图
芹菜叶切碎，辣椒切圈，撒上装饰一下，出锅咯～非常暖的一道菜哦～！

小贴士

零难度!煎豆腐的时候要小心点别把豆腐弄碎了!剪虾枪的时候，要主要手部安全！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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