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阿胶糕的做法

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阿胶糕

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冬天了，一起做个养生girl吧，学好这个技能，说不定可以糊口哈哈哈哈哈哈哈哈

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1小时以上 | 配菜(中级)

东阿阿胶 250g

、

核桃 250g

、

红枣 200g

、

芝麻 250g

、

枸杞 50g

、

花开富贵（黄酒） 400g

、

老冰糖 150g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
所有食材集合
步骤2/15 点击查看大图
黄酒泡两天以上，我有点急脾气，所以泡了一天
步骤3/15 点击查看大图
放冰糖小火熬制
步骤4/15 点击查看大图
准备枣
步骤5/15 点击查看大图
准备核桃
步骤6/15 点击查看大图
咕噜咕噜的出胶了
步骤7/15 点击查看大图
倒进去枣
步骤8/15 点击查看大图
倒进去核桃
步骤9/15 点击查看大图
倒进去芝麻
步骤10/15 点击查看大图
倒枸杞
步骤11/15 点击查看大图
搅拌，熬制
步骤12/15 点击查看大图
出锅吧
步骤13/15 点击查看大图
拉丝
步骤14/15 点击查看大图
放凉了一晚上，切片
最后一步点击查看大图
我出息了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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